Определение фальсификации масла криля рыбьим жиром и синтетическим маслом с использованием спектроскопии ЯМР13 С*Монахова Ю.Б.,Дилль Б./Монахова, Ю.Б.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК665.219
М 77
Монахова, Ю. Б.
    Определение фальсификации масла криля рыбьим жиром и синтетическим маслом с использованием спектроскопии ЯМР13 С*Монахова Ю.Б.,Дилль Б. / Ю. Б. Монахова ; соавт. Дилль Б. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2017. - С.108-112. - (¦5-6) . - ISSN 0579-3009

Рубрики: Криль--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир

   Спектроскопия

Кл.слова (ненормированные):
криль -- Спектроскопия
Доп.точки доступа:
Дилль Б.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг