Технохимическая характеристика и перспективы использования печени макрурусаЧепкасова А.И.,Аюшин Н.Б.,Юрьева М.И.,Ковалев Н.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
И33

    Технохимическая характеристика и перспективы использования печени макрурусаЧепкасова А.И.,Аюшин Н.Б.,Юрьева М.И.,Ковалев Н.Н. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2014. - С.295-303. - (Т.176) . - ISSN 1606-9919

Рубрики: Макрурусы--технология

   Ихтиология--печень--биохимия

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

Кл.слова (ненормированные):
макрурусы

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг