Принципы рационального использования рыбного сырья/Иванова, Е.Е.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
И 21
Иванова, Е. Е.
    Принципы рационального использования рыбного сырья / Е. Е. Иванова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2005. - КубГТУ . - С.10-11. - (¦2-3) . - ISSN 0579-3009

УДК
664.951.014

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг