QR-код документа
УДК664
С 89
Судник, О.А. и др.
Протеолитические ферменты дрейссены и технология их полученияСудник О.А.,Лысова А.С.,Мезенова О.Я. / О.А. и др. Судник // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2009. - С.54-56. - (¦4)
. - ISSN 0579-3009
| УДК | 664(075.8) |
Рубрики: Дрейссена--технология
Кл.слова (ненормированные):
дрейссена