Исследование сохраненности витаминов в рыбном сырье при получении вспененных смесейЯшонков А.А.,Сукманов В.А.,Степанов Д.В./Яшонков, А.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
Я 96
Яшонков, А. А.
    Исследование сохраненности витаминов в рыбном сырье при получении вспененных смесейЯшонков А.А.,Сукманов В.А.,Степанов Д.В. / А. А. Яшонков ; соавт. Сукманов В.А.,Степанов Д.В. // Рыбное хозяйство Украины. Рыбное хозяйство Украины. - 2013. - С.24-27. - (¦6)

Рубрики: Витамины

Кл.слова (ненормированные):
витамины
Доп.точки доступа:
Сукманов В.А.,Степанов Д.В.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг