Сравнительная оценка методик по определению сульфитов в пищевой продукции, в том числе из водных биологических ресурсовШендерюк В.В.,Сташко А.В.,Бычковская А.А./Шендерюк, В.В.

Сравнительная оценка методик по определению сульфитов в пищевой продукции, в том числе из водных биологических ресурсовШендерюк В.В.,Сташко А.В.,Бычковская А.А./Шендерюк, В.В.

УДК639.2
Т78
Шендерюк, В. В.
    Сравнительная оценка методик по определению сульфитов в пищевой продукции, в том числе из водных биологических ресурсовШендерюк В.В.,Сташко А.В.,Бычковская А.А. / В. В. Шендерюк ; соавт. Сташко А.В.,Бычковская А.А. // Труды Атлантниро. Труды Атлантниро. - 2017. - С.32-39. - (Т.1,¦2) . - ISSN 2541-9692

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Сташко А.В.,Бычковская А.А.