QR-код документа
УДК664.95
К 93
Куранова, Л. К.
Создание аналоговой продукции с заданными свойствами, имитирующей мускул морского гребешка / Л. К. Куранова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2010. - С.88-90. - (¦1)
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Морские гребешки--технология
Кл.слова (ненормированные):
гребешки