QR-код документа
УДК664.951
П 50
Полиэлектролитные комплексы в продуктах из водных биологических ресурсовКим Г.Н.,Сафронова Т.М.,Максимова С.Н.,Полещук Д.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2014. - С.100-103. - (¦5)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан
Кл.слова (ненормированные):
технология -- РИНЦ