Консервы из кукумарии японской с добавлением соевого белкаЗлосчастьев В.В., Шульгин Ю.П., Каленик Т.К., Лаженцева Л.Ю.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
К 65

    Консервы из кукумарии японской с добавлением соевого белкаЗлосчастьев В.В., Шульгин Ю.П., Каленик Т.К., Лаженцева Л.Ю. // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.14-15. - (¦1)

УДК
664.95

Рубрики: Кукумария--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--консервы

Кл.слова (ненормированные):
кукумария -- технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг