QR-код документа
УДК664.951
А 65
Андреев, М. П.
Разработка технологии комбинированного продукта на основе фарша из маломерных объектов промысла и вторичного сырьяАндреев М.П.,Галдукевич В.А. / М. П. Андреев ; соавт. Галдукевич В.А. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2019. - С.106-108. - (¦5)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--прочие продукты--обработка беспозвоночных
Криль--технология
Кл.слова (ненормированные):
криль -- технология
Доп.точки доступа:
Галдукевич В.А.