QR-код документа
Скрипко, О. В.
Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой / О. В. Скрипко // Автореф. дис. канд. техн. наук.-Владивосток,2002.-22с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- автореферат