QR-код документа
УДК664.95
П 32
Пинская Л.А., Л. А.,Сазонова А.С.
Обоснование режимов стерилизации консервов. Некоторые вопросы теории и практики / Л. А.,Сазонова А.С. Пинская Л.А. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С.32-33. - (¦1)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
технология