Технология получения агара из gracilaria: математическое моделирование процесса модификации структиуры агара/Игнатова Т.А., Т.А.,Подкорытова А.В.(ВНИРО)

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.86
И 26
Игнатова Т.А., Т. А.,Подкорытова А.В.(ВНИРО)
    Технология получения агара из gracilaria: математическое моделирование процесса модификации структиуры агара / Т. А.,Подкорытова А.В.(ВНИРО) Игнатова Т.А. ; соавт. Подкорытова А.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.103-111. - (¦6) . - ISSN 0131-6184

Рубрики: Агар-агар

   Красные водоросли--технология

Кл.слова (ненормированные):
грацилярия -- агар -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Подкорытова А.В.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг