Применение концентратов жирных кислот из жировых отходов и низкосортных рыбных жиров в качестве поверхностно-активных веществ/Петров, Б.Ф.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
П 30
Петров, Б. Ф.
    Применение концентратов жирных кислот из жировых отходов и низкосортных рыбных жиров в качестве поверхностно-активных веществ / Б. Ф. Петров // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2011. - С.64-65. - (¦1) . - ISSN 0235-2486

УДК
664.959

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг