QR-код документа
УДК664.95
С 56
Современное оборудование и технологии размораживания рыбопродукции // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2004. - С.30-31. - (¦3)
. - ISSN 0235-2486
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--дефростация
Кл.слова (ненормированные):
технология