QR-код документа
УДК664.95
М 31
Маслова, Г. В.
Быстрозамороженные блюда из гидробионтов / Г. В. Маслова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.21-22. - (¦3)
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
технология