QR-код документа
УДК594.5
П 44
Подкорытова А.В., А.В., Слапогузова З.В. (ВНИРО)
Головоногие моллюски и их переработка / А.В., Слапогузова З.В. (ВНИРО) Подкорытова А.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2007. - С.99-102. - (¦3)
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 594.5:664.95 |
Рубрики: Головоногие моллюски--промысел--технология
Кальмары--промысел--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
моллюски -- технология -- ВНИРО