Состав канцерогенных соединений типа полициклических ароматических углеводородов в копченом терпугеКим И.Н., Ким Г.Н., Кривошеева Л.В., Хитрово И.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
С 66

    Состав канцерогенных соединений типа полициклических ароматических углеводородов в копченом терпугеКим И.Н., Ким Г.Н., Кривошеева Л.В., Хитрово И.А. //

УДК
664.951.3:001.4

Рубрики: Терпуг--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--копчение

Кл.слова (ненормированные):
терпуг -- технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг