QR-код документа
УДК597
И33
Орлова, М.В. и др.
Экстракция водоростворимых белков скелетных мышщ нерестовой кетыМ.В. Орлова, С.В. Леваньков, Е.В. Якуш / М.В. и др. Орлова // Известия ТИНРО: Сб. науч. трудов. Известия ТИНРО: Сб. науч. трудов. - ТИНРО-центр. - 2003. - ТИНРО-центр . - С.298-308. - (Т.134)
. - ISSN 1606-9919
| УДК | 597-1.05 |
Рубрики: Кета--биология
Ихтиология--биохимия
Технология рыбы и морепродуктов--белок
Кл.слова (ненормированные):
кета -- ихтиология -- технология