Изучение возможности использования черноморских медуз в технологии пищевой продукцииКозлова С.Л.,Богомолова В.В.,Есина Л.М.,Горобец Л.М.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Т78

    Изучение возможности использования черноморских медуз в технологии пищевой продукцииКозлова С.Л.,Богомолова В.В.,Есина Л.М.,Горобец Л.М. // Труды ЮгНИРО. Труды ЮгНИРО. - 2015. - С.198-202. - (Т.53) . - ISSN 1026-5643

Рубрики: Медузы--технология

   Пищевые продукты

   Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
медузы

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг