QR-код документа
УДК664.95
Ш 95
Шульгин, Ю. П.
Питательная ценность консервов из кукумарии японской с добавлением соевого белка / Ю. П. Шульгин // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.31-33. - (¦1)
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кукумария--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кукумария