QR-код документа
УДК664.95
Т 38
Технология быстрозамороженных кулинарных изделий из фарша минтая // Рыбпром. Рыбпром. - 2009. - С.39-40. - (¦3)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария--полуфабрикаты
Минтай--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- минтай