Икорный джюс: источники, свойства и применениеДворянинова О.П.,Соколов А.В.,Бобрешова М.В./Дворянинова, О.П.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК597.554
В38
Дворянинова, О. П.
    Икорный джюс: источники, свойства и применениеДворянинова О.П.,Соколов А.В.,Бобрешова М.В. / О. П. Дворянинова ; соавт. Соколов А.В.,Бобрешова М.В. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хоз-во. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хоз-во. - 2015. - С.126-135. - (¦3) . - ISSN 2073-5529

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--икра

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Соколов А.В.,Бобрешова М.В.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг