Химический состав и технологические свойства синей зубатки/Кутина, О.И.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
К 95

Кутина, О. И.
    Химический состав и технологические свойства синей зубатки / О. И. Кутина // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2005. - С.117-118. - (¦5-6) . - ISSN 0579-3009

УДК
664.95

Рубрики: Зубатка--технология

Кл.слова (ненормированные):
зубатка