Обоснование использования клем в технологии консервов на примере анадары и спизулы/Гришин, А.С.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Г 85
Гришин, А. С.
    Обоснование использования клем в технологии консервов на примере анадары и спизулы / А. С. Гришин // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 2005. - 23с.

УДК
664.95

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы

   Двустворчатые моллюски--технология

Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- автореферат -- технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг