Метод ЯМР- спектроскопии для оценки показателей качества пищевой рыбной продукцииАбрамова Л.С.,Козин А.В./Абрамова, Л.С.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
А 16
Абрамова, Л. С.
    Метод ЯМР- спектроскопии для оценки показателей качества пищевой рыбной продукцииАбрамова Л.С.,Козин А.В. / Л. С. Абрамова ; соавт. Козин А.В. // Контроль качества продукции. Контроль качества продукции. - 2018. - С.56-61. - (¦10) . - ISSN 2541-9900

Рубрики: Спектроскопия

   Пищевые продукты

   Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
спектроскопия -- ВНИРО -- технология
Доп.точки доступа:
Козин А.В.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг