Использование пищевых добавок при производстве продукции из гидробионтовКим Э.Н.,Холоша О.А.,Лаптева Е.П.,Глебова Е.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
И33

    Использование пищевых добавок при производстве продукции из гидробионтовКим Э.Н.,Холоша О.А.,Лаптева Е.П.,Глебова Е.В. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2006. - С.328-337. - (Т.145)

УДК
664.951.022.3

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--химические методы

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг