QR-код документа
УДК664
Е 91
Ефимов, А. А.
Технология получения фикоциана из термофильных синезеленых водорослей как пищевой добавки / А. А. Ефимов // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.43-45. - (¦5-6)
. - ISSN 0579-3009
| УДК | 664.022 |
Рубрики: Сине-зел¬ные водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
спирулина -- технология