Термодинамика хитина/хитозана, их гидролиз и биодеструкцияУрьяш В.Ф.,Калашников И.Н.,Каштанов Е.А./Урьяш, В.Ф.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.959:639.281.8
Х 52
Урьяш, В. Ф.
    Термодинамика хитина/хитозана, их гидролиз и биодеструкцияУрьяш В.Ф.,Калашников И.Н.,Каштанов Е.А. / В. Ф. Урьяш ; соавт. Калашников И.Н.,Каштанов Е.А. // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.115-161

Рубрики: Крабы--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан

Кл.слова (ненормированные):
крабы
Доп.точки доступа:
Калашников И.Н.,Каштанов Е.А.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг