Технохимическая характеристика икры минтаяДементьева Н.В.,Сахарова О.В.,Федосеева Е.В./Дементьева, Н.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
Д 30
Дементьева, Н. В.
    Технохимическая характеристика икры минтаяДементьева Н.В.,Сахарова О.В.,Федосеева Е.В. / Н. В. Дементьева ; соавт. Сахарова О.В.,Федосеева Е.В. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2020. - С.13-17. - (¦1)

УДК
664.951

Рубрики: Минтай--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--икра

Кл.слова (ненормированные):
минтай -- технология
Доп.точки доступа:
Сахарова О.В.,Федосеева Е.В.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг