
QR-код документа
>УДК664.95
С 44
Скороходов, В.
Дефростация для профессионалов: как оттаивать рыбу так, чтоб не таяли ваши деньги / В. Скороходов> // Рыбные ресурсы. Рыбные ресурсы. - 2009. - С.36-38. - (¦1)
УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--дефростация--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология