QR-код документа
УДК664.951
И33
Потапова, В. А.
Разработка технологии функциональной продукции на основе растительного и рыбного сырьяПотапова В.А.,Мезенова О.Я. / В. А. Потапова ; соавт. Мезенова О.Я. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2016. - С.254-260. - (Т.187)
. - ISSN 1606-9919
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Сардинелла--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сардинелла
Доп.точки доступа:
Мезенова О.Я.