Новое направление использования мороженой сардины тихоокеанской (Sardinops melanosticus) для производства пищевой продукцииМаксимова С.Н.,Полещук Д.В.,Панчишина Е.М. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0



    Новое направление использования мороженой сардины тихоокеанской (Sardinops melanosticus) для производства пищевой продукцииМаксимова С.Н.,Полещук Д.В.,Панчишина Е.М. и др. // Пищевая промышленность. - 2018. - С.27-29. - (¦9) . - ISSN 0235-2486

Рубрики: Сардины--технология

Кл.слова (ненормированные):
сардины -- РИНЦ

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг