QR-код документа
УДК664.95
А 23
Агеева М.С., М. С.,Бессмертная И.А.
Совершенствование технологии вяленого малосоленого рыбного филе / М. С.,Бессмертная И.А. Агеева М.С. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.83-85. - (¦6)
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление
Лещ--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- лещ