QR-код документа
УДК664.95
И 30
Иен, Н.Х. и др.
Получение гидролизата из пресноводного моллюска дрейссеныИен Н.Х.,Новикова М.В.,Хамзина А.К. / Н.Х. и др. Иен // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.32-33. - (¦4)
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Дрейссена--технология
Технология рыбы и морепродуктов--белок
Кл.слова (ненормированные):
дрейссена -- ВНИРО