Обоснование технологии получения биологически активной добавки из трепанга (Apostichopus japonicus)Чепкасова А.И.,Слуцкая Т.Н.,Кузнецов Ю.Н./Чепкасова, А.И.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
И33
Чепкасова, А. И.
    Обоснование технологии получения биологически активной добавки из трепанга (Apostichopus japonicus)Чепкасова А.И.,Слуцкая Т.Н.,Кузнецов Ю.Н. / А. И. Чепкасова ; соавт. Слуцкая Т.Н.,Кузнецов Ю.Н. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2017. - С.222-244. - (Т.190) . - ISSN 1606-9919

Рубрики: Трепанг--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
трепанг -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Слуцкая Т.Н.,Кузнецов Ю.Н.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг