QR-код документа
УДК664.95
Б 44
Беляева, М. А.
Планирование и математическая обработка результатов эксперимента процесса тепловой обработки мясных полуфабрикатов с добавками морского происхожденияМ.А.Беляева, Д.А.Прусова / М. А. Беляева ; соавт. Прусова Д.А. // . - 20202020. - С.44-47
. - ISSN 0235-2486
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Красные водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
аквамин
Доп.точки доступа:
Прусова Д.А.