Исследование химического состава, пищевой и биологической ценности анчоуса японского Engraulis japonicusКупина Н.М.,Баштовой А.Н.,Павель К.Г./Купина, Н.М.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951.014
И33
Купина, Н. М.
    Исследование химического состава, пищевой и биологической ценности анчоуса японского Engraulis japonicusКупина Н.М.,Баштовой А.Н.,Павель К.Г. / Н. М. Купина ; соавт. Баштовой А.Н.,Павель К.Г. // Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. Известия ТИНРО. Сб-к науч. трудов. - 2013. - С.300-306. - (Т.174) . - ISSN 1606-9919

Рубрики: Анчоусы--технология

Кл.слова (ненормированные):
анчоусы
Доп.точки доступа:
Баштовой А.Н.,Павель К.Г.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг