QR-код документа
УДК664.951
И33
Маслюков П.Ю., П. Ю., Соколова В.М.
Обоснование технологических регламентов в технологии переработки бурых водорослей / П. Ю., Соколова В.М. Маслюков П.Ю. // Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. Известия ТИНРО: Сб-к науч. тр. - 2006. - С.369-375. - (Т.145)
| УДК | 664.951.011:668.393.53 |
Рубрики: Бурые водоросли
Водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- водоросли -- технология