Возможность использования мяса рапаны черноморской (Rapana thomasaiana) в продуктах для школьного питанияКриницкая Н.В.,Запаорожский А.А.,Латынин А.С./Криницкая, Н.В. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК641.5
К 82
Криницкая, Н.В. и др.
    Возможность использования мяса рапаны черноморской (Rapana thomasaiana) в продуктах для школьного питанияКриницкая Н.В.,Запаорожский А.А.,Латынин А.С. / Н.В. и др. Криницкая // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.45-46. - (¦1) . - ISSN 0579-3009

УДК
641.562:637.56

Рубрики: Рапана

   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
технология -- рапана

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг