Эффективность применения вторичных рыбоперерабатывающих ресурсов для производства функциональных продуктов массового потребления/Антипова Л.В., Л.В., Дворянинова О.П.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК 664.951.013
А 72
Антипова Л.В., Л. В., Дворянинова О.П.
    Эффективность применения вторичных рыбоперерабатывающих ресурсов для производства функциональных продуктов массового потребления / Л. В., Дворянинова О.П. Антипова Л.В. // Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-¦5-6.-С.24-26.-Библ.:с.26(5 назв.)

УДК
664.951.013

Рубрики: Рыбная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
Рыбпром

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг