Хитин и хитозан: сырьевые источники, основные способы полученияКрасавцев В.Е.,Куприна Е.Э.,Маслова Г.В.,Албулов А.И.

Хитин и хитозан: сырьевые источники, основные способы полученияКрасавцев В.Е.,Куприна Е.Э.,Маслова Г.В.,Албулов А.И.

УДК664.959
Х52

    Хитин и хитозан: сырьевые источники, основные способы полученияКрасавцев В.Е.,Куприна Е.Э.,Маслова Г.В.,Албулов А.И. // Хитозан. Хитозан. - 2013. - С.18-48

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хитин и хитозан--химические методы

   Электрохимия

Кл.слова (ненормированные):
технология -- электрохимия