Состояние и перспективы производства комбинированных продуктов на основе рыбного сырья/Лисовой В.В., В.В., Иванова Е.Е.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК612.39
Л 63
Лисовой В.В., В. В., Иванова Е.Е.
    Состояние и перспективы производства комбинированных продуктов на основе рыбного сырья / В. В., Иванова Е.Е. Лисовой В.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2008. - С.13-15. - (¦2-3) . - ISSN 0579-3009

УДК
612.39

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг