Антирадикальная активность продуктов переработки голотурии Cucumaria japonica и их практическое применение для стабилизации липидовТабакаева О.В.,Каленик Т.К.,Табакаев А.В./Табакаева, О.В.

Антирадикальная активность продуктов переработки голотурии Cucumaria japonica и их практическое применение для стабилизации липидовТабакаева О.В.,Каленик Т.К.,Табакаев А.В./Табакаева, О.В.

УДК664.951
Т 12
Табакаева, О. В.
    Антирадикальная активность продуктов переработки голотурии Cucumaria japonica и их практическое применение для стабилизации липидовТабакаева О.В.,Каленик Т.К.,Табакаев А.В. / О. В. Табакаева ; соавт. Каленик Т.К.,Табакаев А.В. // Вопросы питания. Вопросы питания. - 2015. - С.66-72. - (Т.84,¦1) . - ISSN 0042-8833

Рубрики: Голотурии--технология

   Кукумария--технология

Кл.слова (ненормированные):
голотурии
Доп.точки доступа:
Каленик Т.К.,Табакаев А.В.