QR-код документа
УДК664.9
Ц 56
Цибизова, М. Е.
Методологические подходы к разработке технологии продуктов пищевого и кормового назначения из гидробионтов Волго-Каспийского бассейна / М. Е. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2009. - С.37-39. - (¦5-6)
. - ISSN 0579-3009
| УДК | 664.9 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология