QR-код документа
664.951.7:(664.951.014:543)
F97
Fundamental analysis and modeling of a skillful quality evaluation of swordtip squid by an auctioneerIkeda I.,Nakamura M.,Morimoto E. et al. // J.Nat.Fish.Univ. J.Nat.Fish.Univ. - 2008. - P.339-348. - (Vol.56 N4)
. - ISSN 0370-9361
| УДК | 664.951.7:(664.951.014:543) |
Рубрики: кальмары--технология
технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
кальмары -- технология