
QR-код документа
>664.95
A18
Ackman, R. G.
Reinterpretation of isopropyl alcohol retention in fish protein concentrateR.G. Ackman, P.H. Odense / R. G. Ackman ; соавт. Odense, P.H.> // J. Fish. Res. Bd. Can. - 1968. - P. 805 - 806. - (Vol. 25, ¦ 4)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Белок
Кл.слова (ненормированные):
Технология
Доп.точки доступа:
Odense, P.H. \соавт.\