QR-код документа
664.951.8:(664.951.014:543)
O-97
Oxidation of polyunsaturated fatty acids & antioxidative action of astaxanthin in krill (Euphausia superba)Oh S.-C.,Ahn J.-Y.,Jang Y.-J. et al. // J.Nat.Fish.Univ. J.Nat.Fish.Univ. - 2007. - P.135-142. - (Vol.56 N1)
. - ISSN 0370-9361
| УДК | 664.951.8:(664.951.014:543) |
Рубрики: криль--технология
технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
криль -- технология