Study on application of polyenzyme method to offal of Harengula zunasiDeng S.,Yang P.,Xia X./Deng, S. et al.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.951.22:664.951.035
D40
Deng, S. et al.
    Study on application of polyenzyme method to offal of Harengula zunasiDeng S.,Yang P.,Xia X. / S. et al. Deng // Chin.J.Oceanol.Limnol. Chin.J.Oceanol.Limnol. - 2003. - P.312-318. - (Vol.21,N4) . - ISSN 0254-4059

УДК
664.951.22:664.951.035

Рубрики: сельдевые--технология

   технология рыбы и морепродуктов--химические методы

Кл.слова (ненормированные):
сельдевые -- технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг