Economic potential for untilizing minced fish in cooked sausage productsR.J. Agnello/Agnello, R.J.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.951.65
A25

Agnello, R. J.
    Economic potential for untilizing minced fish in cooked sausage productsR.J. Agnello / R. J. Agnello // Mar. Fish. Rev. - 1983. - P. 21 - 26. - (Vol. 45, ¦ 7-9)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
Технология